Los trastornos alimentarios son un grupo de trastornos caracterizados por alteraciones del pensamiento y la conducta en relación con la comida y el peso.

Es una disciplina que promueve la integración entre las ciencias de la educación y la neurología donde educadores y neurocientíficos desarrollan disciplinas como la Psicología , la neurociencia, la educación y la ciencia cognitiva, es producir una mejora en los métodos de enseñanza y en los diferentes programas educativos.