Diplomado en
Dirección y Gestión Hotelera
Turismo
El Curso en Dirección y Gestión Hotelera está diseñado con el objetivo principal de desarrollar en el estudiante las capacidades y habilidades específicas que permitan el desarrollo profesional en el sector hotelero, direccionando los principales procesos que se dan en el establecimiento. Además, se pretende que el estudiante conozca en profundidad las estrategias de distribución, gestionando con eficacia la capacidad con una óptima asignación de precios.
Presentación de Diplomado en Dirección y Gestión Hotelera
Apostando por una educación a lo largo de la vida, Centro Europeo de Postgrado, ofrece a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos una formación permanente mediante diplomados intensivos especializados en turismo con los que mejorar y actualizar prácticas laborales. Al mismo tiempo, podrán profundizar en los saberes más actuales, actualizando sus competencias y adaptándolas al mundo contemporáneo. La composición de estos programas trata de estar adecuada al más alto nivel de formación, contando con un rigor académico e innovación curricular.
Dada la posición del sector turístico, en el contexto económico actual resulta imprescindible dotarse de una base sobre la gestión integral de un establecimiento puesto que ayudará a destacar en el mercado tanto tradicional como de innovación. Por ello el Diplomado en Dirección y Gestión Hotelera proporcionará al estudiante los conocimientos necesarios sobre la evolución del sector en los últimos años y las principales funciones del mercado hotelero entrando en detalles sobre la operativa de las diversas áreas funcionales. Así como también las habilidades de organización y dirección de establecimientos hoteleros. Se formará para poder obtener un desarrollo profesional en el sector y poder gestionar los problemas propios del establecimiento.
Conscientes de la importancia que la interculturalidad tiene en la educación, Centro Europeo de Postgrado facilita la posibilidad de realización de los diplomados disponibles desde diferentes paises. Esto hace que la formación impartida tenga una metodología innovadora, contando con herramientas de aprendizajes actuales y ofreciendo flexibilidad de estudio. Todo ello con el fin de ofrecer una enseñanza de calidad, completa y permanente con la que los alumnos puedan aunar vida personal, profesional y formativa.
Temario
DIRECCIÓN Y GESTIÓN HOTELERA
Dirección y gestión de la empresa hotelera
El mercado hotelero español. Visión global del sector
El hotel. Dirección, gestión y administración
La recepción: Reservas, entrada de clientes, estancia y salidas
La habitación: Limpieza y mantenimiento
Food & Beverage: Restaurante, Bar y eventos
Gestión de compras y almacén
Nuevos perfiles profesionales
YIELD MANAGEMENT & REVENUE MANAGEMENT EN NEGOCIOS TURÍSTICOS
Introducción al Revenue/Yield Management
El Revenue Management en el sector turístico
El Revenue Management en el sector hotelero
Modelo de Revenue Management: Implementación
Ejemplo del plan de acción para implementación
La gestion del Revenue Management en otros sectores
Ejemplo de implementación del Revenue en campos de golf
Técnicas de Upselling y Cross-selling
HABILIDADES DE DIRECCIÓN EN LA EMPRESA
En el desarrollo de este módulo el alumno tendrá plena autonomía en su estudio, sin interacción tutorial. Una vez superada la evaluación pertinente, obtendrá el Diploma de asistencia y aprovechamiento en Técnicas y Habilidades en Dirección y Administración de Empresas expedido por la UCAM - Universidad Católica de Murcia
Análisis de la función directiva
Liderazgo
La comunicación y la acción directiva
La motivación
Gestión de equipos
Gestión de Reuniones
Resolución de conflictos y negociación
Gestión del tiempo
Gestión del cambio
Profesorado de Diplomado en Dirección y Gestión Hotelera
Contamos con un claustro de alto nivel académico y directivo, con más de 15 años de experiencia docente y profesional
Titulación de Diplomado en Dirección y Gestión Hotelera
Titulaciones Académicas
La obtención del título académico, quedará supeditada a la superación del 100% de las pruebas de evaluación continua que se realizan durante el programa de todos y cada uno de los módulos. Una vez superadas con éxito todas las pruebas de evaluación de cada uno de los módulos del programa académico, el alumno recibirá la titulación por parte del Centro Europeo de Postgrado y Empresa que acredita el haber superado con éxito todas las pruebas académicas de conocimientos propuestas en el mismo.
La titulación constará de las firmas de las autoridades académicas de la institución.
Actualmente, el título de Diploma tiene el prestigio académico y profesional de la institución que lo reconoce, lo que significa el aval y la garantía, que los conocimientos adquiridos por nuestros graduados, tienen un alto reconocimiento en el mercado laboral.
- Título académico expedido por CEUPE - Escuela de Negocios; Diplomado en Dirección y Gestión Hotelera
Título del Centro Europeo de Postgrado - CEUPE
Diplomado en Dirección y Gestión Hotelera
Objetivos del Máster
El programa del diplomado de Especialización en Dirección y Gestión Hotelera está diseñado con el objetivo principal de desarrollar en el estudiante las capacidades y habilidades específicas que permitan el desarrollo profesional en el sector hotelero, direccionando los principales procesos que se dan en el establecimiento. Además, se pretende que el estudiante conozca en profundidad las estrategias de distribución, gestionando con eficacia la capacidad con una óptima asignación de precios.
El diplomado cuenta con módulos formativos los cuales cuentan con objetivos específicos debiendo ser éstos alcanzados tras la finalización de cada uno de ellos.
Dirección y gestión hotelera
- Poseer una perspectiva global del mercado hotelero actual.
- Conocer las funciones y características claves del negocio hotelero.
- Conocer e identificar las competencias directivas y personales necesarias del personal de hotelería.
- Conocer la operativa y gestión departamental dentro de un hotel.
- Poseer una visión estratégica sobre el futuro de la gestión hotelera.
Yield management & revenue management en negocios turísticos
- Poseer una perspectiva global sobre el uso del Revenue Management por parte de las empresas.
- Conocer las características necesarias para su aplicación.
- Conocer la importancia de esta especialidad en la comercialización de las empresas que la desarrollan.
- Desarrollar e implementar esta técnica, paso a paso en cualquier empresa.
- Poseer una visión estratégica sobre el Revenue Management.
- Conocer y diferenciar las técnicas de ventas upselling y cross-selling.
Tras la finalización del programa educativo, será capacitado para poner en práctica los conocimientos y habilidades adquiridos en los puestos
- Director de hotel
- Adjunto a dirección
- Subdirector y director de áreas funcionales
El diplomado especialización en Dirección y Gestión Hotelera está dirigido a profesionales y directores de establecimientos hoteleros, con el fin de actualizar conocimientos y prácticas que les lleven a la realización de acciones innovadoras en el área de dirección y la gestión del complejo turístico.
Por otro lado, también está dirigido a recién graduados que deseen obtener conocimientos especializados sobre la gestión de complejos hoteleros, con el fin de optar a puestos de responsabilidad dentro de los mismos. Además, está pensado para emprendedores que quieran adquirir los conocimientos necesarios para saber direccionar su negocio hotelero para mejorar la productividad y su competencia en el mercado.
En definitiva, está diseñado para todas aquellas personas que quieran beneficiarse de una formación permanente y actualizada de las prácticas dentro del sector del turismo.
HERRAMIENTA DE NETWORKING Y DESARROLLO PROFESIONAL
CEUPE, Escuela de Negocios líder en la formación Online, está comprometida con la formación integral de sus alumnos, por ello apuesta por un nuevo servicio exclusivo que es capaz de fortalecer los perfiles profesionales de los mismos.
Desde su Departamento de Orientación Profesional y, en colaboración con las principales agencias internacionales de colocación, outplacement, consultoras de selección de personal y coaches especializados ha desarrollado una herramienta única que ofrece a sus alumnos para su ámbito personal y profesional.
Es una herramienta diseñada fundamentalmente para la mejora y crecimiento profesional del alumno, con tres ejes principales:
1. La Búsqueda activa de Empleo, el alumno dispondrá de las principales bases de datos de empleo del país así como fuentes de reclutamiento internacionales.
2. Evolución profesional, con herramientas para elaborar estrategias efectivas que giren en torno a su preparación en factores como el CV, la entrevista, las dinámicas de grupo o el networking.
3. Desarrollo de la carrera profesional en el que podrá hacer uso de aprendizaje interactivo relacionado con el coaching profesional activo o Employer Branding, para empresas e Instituciones.
Esta Herramienta de Networking y Desarrollo Profesional está integrada en el campus virtual de CEUPE y es de fácil acceso para sus alumnos. Desarrollada y estructurada de forma muy intuitiva por el equipo de orientación profesional, garantiza una constante actualización profesional de forma ágil y efectiva.
A través del uso de esta herramienta, el alumno contará con el apoyo de tutoriales, foros, videos, bases de datos, documentación digital e imprimible, conferencias online y grabadas, así como de otros soportes de trabajo.
Para acceder a una explicación de nuestra herramienta de Herramienta de Networking y Desarrollo Profesional puede visitar este enlace: VIDEO INFORMATIVO
Solicite más información al asesor académico.
Empleabilidad
Semana Internacional
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Metodología
Ayudas al Estudio
FINANCIACIÓN Y AYUDAS AL ESTUDIO
El sueño de realizar un programa de posgrado de alto nivel es a la vez un compromiso de asumir y afrontar unos costes elevados, que para algunos las circunstancias actuales hacen difícil poder asumirlo. Por tal situación CEUPE cuenta con una fundación en la que sus recursos financieros están encaminados a una doble finalidad: dotar a nuestros alumnos de amplias ayudas al estudio, y de otra parte facilitar una dilatada flexibilidad en los pagos que el alumno debe afrontar. Actualmente pocas son las escuelas de negocio, que sin rebajar ni un ápice en la calidad de sus programas, profesorado y metodología, cuenten con unos precios becados tan competitivos.
FINANCIACIÓN DE PROGRAMAS
Todos nuestros programas cuentan con una financiación interna sin cobrar al alumno ningún tipo de interés y sin intermediación bancaria. Es importante consultar con tu orientador académico que te informará con detalle de la financiación dependiendo del programa que elijas.
AYUDAS AL ESTUDIO
La Fundación CEUPE – Centro Europeo de Posgrado y Postgrado junto con la ayuda de empresas prívadas colaboradoras y organismos asociativos de carácter empresarial y privado, han creado la citada institución con la finalidad de dar acceso a todos aquellos alumnos que habiendo superado los procesos de admisión de CEUPE, quieran acceder a becas que les ayuden a costearse sus estudios.
Los fondos de ayudas al estudio son asignados a un elevado volumen de nuestros alumnos con la finalidad de llegar al mayor número de postulantes. Por tal motivo, en ningún caso, se conceden ayudas superiores al 20% de la cuantía total del programa. Para la solicitar las ayudas al estudio es necesario haber sido admitido en el programa de posgrado y haber abonado la matrícula en concepto de reserva de plaza.
Las ayudas al estudio pueden ser de varios tipos:
- Por excelencia académica
- Por méritos profesionales
- “Acceso a la empleabilidad”
- “Avanza Postgrado”
La aprobación de las ayudas queda condicionada a la aprobación por parte de la Junta Académica de Admisiones del interesado a ser admitido en el programa de postgrado.
Programas que te pueden interesar
ESCUELA INTERNACIONAL
AYUDAS DIRECTAS AL ESTUDIO
PROFESORADO UNIVERSITARIO Y DIRECTIVO
